Picada Alimor al Barril (1.250 g)

Una generosa selección de 1.250 g de carnes preparadas al barril, que combina bondiola, costilla de cerdo, pork belly y chorizo. Se acompaña de una fresca ensalada de mezclum con tomate uvalina, queso parmesano y reducción de vinagre balsámico, arepa de media tela, papa criolla a las finas hierbas, chimichurri servido aparte para disfrutar al gusto y salsa BBQ como acompañamiento de la costilla.